Viscoelasticidade do glúten: método rápido para classificação de genótipos de trigo brasileiro.

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Main Authors: SOUZA, T. M., MIRANDA, M. Z. de, PRANDO, A. M., BASSOI, M. C., PAYTON, M. E., Rayas-Duarte, P.
Other Authors: Thiago Montagner Souza, Oklahoma State University; MARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT; ANDRE MATEUS PRANDO, CNPSO; MANOEL CARLOS BASSOI, CNPSO; Mark Edwards Payton, Oklahoma State University; Patrícia Rayas-Duarte, Oklahoma State University.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
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Published: 2016-12-02
Subjects:Trigo, Triticale.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1057706
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