Metabolic fingerprint of açaí (Euterpe oleracea) berry pulp using 1H NMR spectroscopy and chemometric analysis.
Portanto, o objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de diferentes cultivares e sazonalidade do açaí utilizando a técnica de 1H NMR para criação de perfis de impressão digital associada a métodos quimiométricos, obtidos a partir de frutos geneticamente modificados (cultivada no controle agronômico) e o comércio na cidade de Belém
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| Published: |
2016-10-26
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| Subjects: | Sazonalidade., Açaí, Análise., |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1055455 |
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dig-alice-doc-10554552017-08-16T02:50:49Z Metabolic fingerprint of açaí (Euterpe oleracea) berry pulp using 1H NMR spectroscopy and chemometric analysis. ALVES, T. da C. MATTIETTO, R. de A. OLIVEIRA, M. do S. P. de FERREIRA, A. G. Thayana da Conceição Alves, DOUTORANDA UFSCAR; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; MARIA DO SOCORRO P DE OLIVEIRA, CPATU; Antonio Gilberto Ferreira, UFSCAR. Sazonalidade. Açaí Análise. Portanto, o objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de diferentes cultivares e sazonalidade do açaí utilizando a técnica de 1H NMR para criação de perfis de impressão digital associada a métodos quimiométricos, obtidos a partir de frutos geneticamente modificados (cultivada no controle agronômico) e o comércio na cidade de Belém 2016-10-26T11:11:11Z 2016-10-26T11:11:11Z 2016-10-26 2016 2016-10-31T11:11:11Z Anais e Proceedings de eventos In: IBEROAMERICAN NMR MEETING, 7., 2016, Cartagena. [Proceedings...]. [S.l.: s.n.], 2016. http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1055455 en eng openAccess |
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Sazonalidade. Açaí Análise. Sazonalidade. Açaí Análise. ALVES, T. da C. MATTIETTO, R. de A. OLIVEIRA, M. do S. P. de FERREIRA, A. G. Metabolic fingerprint of açaí (Euterpe oleracea) berry pulp using 1H NMR spectroscopy and chemometric analysis. |
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Portanto, o objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de diferentes cultivares e sazonalidade do açaí utilizando a técnica de 1H NMR para criação de perfis de impressão digital associada a métodos quimiométricos, obtidos a partir de frutos geneticamente modificados (cultivada no controle agronômico) e o comércio na cidade de Belém |
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