Influencia da temperatura e do solvente na obtenção de extrato de milho de grãos pretos.
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Format: | Parte de livro biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2016-10-21
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Subjects: | Fenólico, Atividade antioxidante, Pigmento, Antioxidante, Antioxidant activity, Pigments, |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1055190 |
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