Avaliação do desempenho de modelos para previsão da proteína bruta e da digestibilidade da vagem da algaroba usando espectroscopia NIR.

Avaliação do desempenho de modelos para previsão da proteína bruta e da digestibilidade da vagem da algaroba usando espectroscopia NIR.

Objetivou-se desenvolver modelos para prever a concentração de proteína bruta (PB) e a digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) deste alimento por meio da espectroscopia NIR avaliando duas formas de preparação da amostra e dois equipamentos NIR. Conclui-se, que modelos desenvolvidos com espectros de vagem de algaroba pré-secas e moídas, tanto em equipamento Perten quanto em FOSS, foram considerados confiáveis e com desempenho superior àqueles desenvolvidos com amostras frescas.

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Bibliographic Details
Main Authors: MARTINS, F. E. B., BOMFIM, M. A. D., FERNANDES, A. M. F., MACHADO, H. C., SANTOS, S. F. dos, GALVANI, D. B.
Other Authors: Francisca Erlane Brito Martins, Graduação - Universidade Estadual Vale do Acaraú (UVA) - Sobral, CE; MARCO AURELIO DELMONDES BOMFIM, CNPC; Antônio Marcos Ferreira Fernandes, Universidade Estadual Vale do Acaraú (UVA) - Sobral, CE; Helen Cisne Machado, Graduação - Universidade Estadual Vale do Acaraú (UVA) - Sobral, CE; Sueli Freitas dos Santos; DIEGO BARCELOS GALVANI, CNPC.
Format: Anais e Proceedings de eventos biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2016-08-24
Subjects:Spectrophotometry., Algaroba, Prosopis juliflora, Vagem, Alimento para animal, Espectrofotometria,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1051603
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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1051603

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