Qualidade e segurança microbiológica de produtos lácteos comerciais.

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Bibliographic Details
Main Authors:	SÁ, J. F. O., BORGES, M. de F., COSTA, R. G. B., MARTINS, M. F., CHAGAS, B. S., SANTIAGO, M. I. A., PORTO, E. C. M., COSTA JUNIOR, L. C. G., RENHE, I. R. T., PEREIRA, D. B. C.
Other Authors:	MARTA FONSECA MARTINS, CNPGL.
Format:	Artigo em anais e proceedings biblioteca
Language:	por
Published:	2016-03-04
Subjects:	Produtos lácteos, Segurança microbiológica, Segurança Alimentar,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1039671
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