Análise microbiológica da carne de jacaré-açu (Melanosuschus niger) abatidos na Reserva de Desenvolvimento Sustentável Mamirauá, estado do Amazonas.
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| Format: | Anais e Proceedings de eventos biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2016-02-16
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| Subjects: | Abate, Carne, Jacaré., |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1037067 |
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