Cashew-apple (Anacardium occidentale L.) and yacon (Smallanthus sonchifolius) functional beverage improve the diabetic state on rats.

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Bibliographic Details
Main Authors:	DIONISIO, A. P., CARVALHO-SILVA, L. B., VIEIRA, N. M., GOES, T. de S., WURLITZER, N. J., BORGES, M. de F., BRITO, E. S. de, IONTA. M., FIGUEIREDO, R. W.
Other Authors:	ANA PAULA DIONISIO, CNPAT; Universidade federla de Alfenas - UNIFAL, Escola de Nutrição; UFC - Departamento de Tecnologia de Alimentos, Faculdade de Engenharia de Alimentos; TALITA DE SOUSA GOES, UFC - Depto. Tecnologia de Alimentos, Faculdade de Engenharia de Alimentos; NEDIO JAIR WURLITZER, CNPAT; MARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; Universidade Federal de Alfenas, MG; RAIMUNDO WILANE FIGUEIREDO, UFC - Prof. D. Sci. - Depto. Tecnologia de Alimentos, Faculdade de Engenharia de Alimentos.
Format:	Parte de livro biblioteca
Language:	pt_BR por
Published:	2016-02-10
Subjects:	Smallanthus sochifolius., Anacardium Occidentale., diabetes mellitus.,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1036402
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