Determination of biogenic amines on Syrah tropical wines from São Francisco Valley, Brazil.

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XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia E XIII Congresso Brasileiro de Viticultura e Enologia. Bento Gonçalves-RS, 3 a 7 de Novembro de 2015.

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Bibliographic Details
Main Authors: NASSUR, R. C. M. R., NASCIMENTO, A. M. de S., SOUZA, J. F., LIMA, L. C. O., PEREIRA, G. E., GLÓRIA, M. B. A.
Other Authors: GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
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Published: 2016-01-06
Subjects:Syrah, Vinho tropical, Vale do São Francisco., Vinho, Enologia, Clima Tropical.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1033060
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