Retenção de carotenoides em milho verde biofortificado minimamente processado armazenado em diferentes embalagens.
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| Main Authors: | , , , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Parte de livro biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2015-12-16
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| Subjects: | Pro-vitamimna A, Biofortificação, Embalagem, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1031868 |
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