Qualidade do leite em rebanhos do Rio Grande do Sul no período de primavera.
A qualidade do leite cru tem sido um grande desafio para produtores de leite e para a indústria de laticínios. Propriedades leiteiras estão sendo caracterizadas através de questionário quanto ao ambiente produtivo, práticas de manejo, e outros.
Saved in:
Main Authors: | , , , , , |
---|---|
Other Authors: | |
Format: | Parte de livro biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2015-11-03
|
Subjects: | Sistema de produção, Produção leiteira, Controle de qualidade, |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1027722 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|