Horticultura brasileira sustentável sonho eterno ou possibilidade futura?
Neste artigo são comentadas as várias definições de sustentabilidade nas suas quatro dimensões ? produção, equidade, resiliência e estabilidade ? e discutidos sua medição e os principais atores envolvidos nas cadeias produtivas de hortaliças. É apresentada uma discussão mais detalhada em relação aos desafios macro e específicos para a construção de um setor hortícola forte e sustentável o Brasil, em que se exploram vários elementos: modelos de produção convencional versus orgânica, tamanho das propriedades e engajamento da sociedade, por exemplo.
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| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Artigo de periódico biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2015-10-05
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| Subjects: | Produção sustentável, Sustentabilidade, Vegetable production, Sustainability., Agricultura orgânica, Olericultura, Hortaliça., Organic production, Vegetable crops, Vegetable growing, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1025746 |
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