Caracterização de Unidades de Produção Leiteira na Região Sul do Rio Grande do Sul. 3. Qualidade sanitária e microbiológica do leite.

Caracterização de Unidades de Produção Leiteira na Região Sul do Rio Grande do Sul. 3. Qualidade sanitária e microbiológica do leite.

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Bibliographic Details
Main Authors: RIBEIRO, M. E. R., ZANELA, M. B., ROSA, P. P., JUCHEM, S. de O., BALBONI, R. D.
Other Authors: MARIA EDI ROCHA RIBEIRO, CPACT; MAIRA BALBINOTTI ZANELA, CPACT; Patrícia P. Rosa, ufpel; SERGIO DE OLIVEIRA JUCHEM, CPPSUL; Raphael D. C. Balboni, UFPEL.
Format: Separatas biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2015-08-24
Subjects:Contagem bacteriana total, Contagem de células somáticas, Instrução Normativa 62, Qualidade do leite,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1022538
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