Pimenta-murupi (Capsicum spp.).
Aspectos gerais; Caracteristicas botanicas e variedades; Exigencias de clima e solos; Propagacao e cultivo; Pragas e doencas; Colheita e comercializacao; Beneficiamento: materia-prima, materiais e equipamentos, preparo da materia-prima, preparo de pimenta-murupi inteira ao vinagre, preparo de pimenta-murupi homogeneizada (ao vinagre).
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Parte de livro biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2015-04-30
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| Subjects: | Pimenta-murupi, Cultivar, Cultivo, Hortalica alternativa, Amazonas, Brasil, Cultivation, Propagation, Diseases, Pest insects, Harvest, Processing, Postharvest., Botânica, Colheita, Clima, Comercialização, Doença, Inseto, Processamento, Pós-Colheita, Praga, Receita, Solo, Variedade., Brazil, Capsicum, climate, botany, marketing, varieties., soil, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1014760 |
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