Adubação orgânica e fertirrigação potássica em videira Syrah: características de qualidade das uvas e do mosto.
Com o objetivo de avaliar as características de qualidade das uvas e do mosto de videiras (Vitis vinifera L.) cv. Syrah, submetidas à adubação orgânica e fertirrigação potássica, foi conduzido um ensaio na Estação Experimental de Bebedouro, em Petrolina, PE. Os tratamentos foram constituídos de duas doses de adubo orgânico e cinco doses de potássio, arranjados em parcelas subdivididas. O adubo orgânico foi disposto nas parcelas e o potássio nas subparcelas. O delineamento experimental foi de blocos casualizados com cinco repetições. O pH do mosto aumentou com as doses de potássio, sendo observados valores de 3,70 e 3,78, com as doses de 40,8 kg ha-1 de K2O e 54,2 kg ha-1 de K2O, respectivamente, na ausência e presença de adubação orgânica. A acidez total aumentou linearmente com o aumento das doses de potássio. As variáveis: peso de 100 bagas, volume do mosto, pH e sólidos solúveis totais não foram influenciadas pela adubação orgânica e fertirrigação potássica. Vitis Vinifera L.,
Main Authors: | , , , , , , |
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Format: | Parte de livro biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2015-04-14
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Subjects: | Acidez total, Adubação orgânica., Uva, Fertirrigação, Mosto, Potássio., Grapes, |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1013470 |
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