Obtenção de reagentes orgânicos e síntese de derivados de quitosana para emprego em alimentos.
Saved in:
Main Authors: | SAMPAIO, M.; BRITTO, D. de; MORGADO, D., ASSIS, O. B. G. |
---|---|
Other Authors: | ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA. |
Format: | Separatas biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2015-01-22
|
Subjects: | Instrumentação - evento, Quitosana, Derivados hidrossolúveis, Filmes comestíveis, Atividade antimicrobiana, |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1006439 |
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