Produção e caracterização de filmes a base de goma do cajueiro e hidroxipropilmetilcelulose para uso como coberturas comestíveis.

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Bibliographic Details
Main Authors: SILVA, Ana Paula P. e, ASSIS, O. B. G., MORGADO, Daniella L.
Other Authors: ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA.
Format: Separatas biblioteca
Language:pt_BR
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Published: 2015-01-21
Subjects:Instrumentação evento, Novos materiais, Nanotecnologia.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1006244
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