Nanopartículas de quitosana utilizadas na melhora das propriedades mecânicas de filmes comestíveis.

Nanopartículas de quitosana utilizadas na melhora das propriedades mecânicas de filmes comestíveis.

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Bibliographic Details
Main Authors:	LOREVICE, M. V.; MOURA, M. R. de; OTONI, C. G., MATTOSO, L. H. C.
Other Authors:	LUIZ HENRIQUE CAPPARELLI MATTOSO, CNPDIA.
Format:	Separatas biblioteca
Language:	pt_BR por
Published:	2015-01-06
Subjects:	Filmes, Revestimentos comestíveis, Embalagens funcionais para alimentos, Nanopartículas,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1004325
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