Optimización de la producción de toxinas killer con potencial aplicación a la industria vitivinícola /
Abstract: inglés y español
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| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Neuquén : [s.d.],
2016
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| Subjects: | INDUSTRIA VITIVINICOLA, BIOLOGIA, MICROORGANISMOS, LEVADURAS CONTAMINANTES DE VINO, TOXINA KILLER, OPTIMIZACION, ENOLOGIA, MELAZA DE CAÑA DE AZUCAR, MOSTO DE UVAS EN VINO, COMPOSICION QUIMICA, PROCESO DE VINIFICACION, LEVADURAS, |
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