Ecología de levaduras asociadas a vinificaciones de la nueva área vitivinícola del Neuquén /
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| Main Authors: | , , , , , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Neuquén : Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ingeniería,
2010
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| Subjects: | MICROBIOLOGIA, BIOQUIMICA, INDUSTRIA ALIMENTARIA, BIOLOGIA, LEVADURAS, MICROORGANISMOS, ALTO VALLE, VITIVINICULTURA, |
| Tags: |
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