Simulación y optimización del proceso de refrigeración de manzanas y peras /
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| Main Authors: | , , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Villa Regina : Universidad Nacional del Comahue. Asentamiento Universitario Villa Regina,
1994
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| Subjects: | TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS, EMPAQUE, TERMODINAMICA, REFRIGERACION, MANZANAS, PERAS, CAMARAS FRIGORIFICAS, |
| Tags: |
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