Application of Biotechnology for Functional Foods
Desde los primeros días del desarrollo de la biotecnología agrícola, los científicos han imaginado aprovechar el poder de la ingeniería genética para mejorar las propiedades nutricionales y de otro tipo de los alimentos en beneficio del consumidor. Sin embargo, la primera generación de productos de biotecnología agrícola que se comercializó estaba más orientada a los llamados rasgos de entrada , modificaciones genéticas que hacen que el control de insectos, virus y malezas sea más fácil o más eficiente. Estos primeros productos han sido adoptados rápidamente por los agricultores estadounidenses y ahora representan la mayoría de la soja, el algodón y el maíz que se cultivan en los Estados Unidos.
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|---|---|
| Language: | eng |
| Published: |
Richmond : University of Richmond,
2007
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| Subjects: | Alimentos, Ingeniería genética, Biotecnología agrícola, Medicamentos, |
| Tags: |
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cat-fedepalma-306772022-12-13T20:59:51ZApplication of Biotechnology for Functional FoodstextRichmond : University of Richmond, 2007.engDesde los primeros días del desarrollo de la biotecnología agrícola, los científicos han imaginado aprovechar el poder de la ingeniería genética para mejorar las propiedades nutricionales y de otro tipo de los alimentos en beneficio del consumidor. Sin embargo, la primera generación de productos de biotecnología agrícola que se comercializó estaba más orientada a los llamados rasgos de entrada , modificaciones genéticas que hacen que el control de insectos, virus y malezas sea más fácil o más eficiente. Estos primeros productos han sido adoptados rápidamente por los agricultores estadounidenses y ahora representan la mayoría de la soja, el algodón y el maíz que se cultivan en los Estados Unidos.Desde los primeros días del desarrollo de la biotecnología agrícola, los científicos han imaginado aprovechar el poder de la ingeniería genética para mejorar las propiedades nutricionales y de otro tipo de los alimentos en beneficio del consumidor. Sin embargo, la primera generación de productos de biotecnología agrícola que se comercializó estaba más orientada a los llamados rasgos de entrada , modificaciones genéticas que hacen que el control de insectos, virus y malezas sea más fácil o más eficiente. Estos primeros productos han sido adoptados rápidamente por los agricultores estadounidenses y ahora representan la mayoría de la soja, el algodón y el maíz que se cultivan en los Estados Unidos.AlimentosIngeniería genéticaBiotecnología agrícolaMedicamentos |
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Colombia |
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Bibliográfico |
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En linea |
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biblioteca |
| region |
America del Sur |
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Centro de Información y Documentación Palmero |
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Desde los primeros días del desarrollo de la biotecnología agrícola, los científicos han imaginado aprovechar el poder de la ingeniería genética para mejorar las propiedades nutricionales y de otro tipo de los alimentos en beneficio del consumidor. Sin embargo, la primera generación de productos de biotecnología agrícola que se comercializó estaba más orientada a los llamados rasgos de entrada , modificaciones genéticas que hacen que el control de insectos, virus y malezas sea más fácil o más eficiente. Estos primeros productos han sido adoptados rápidamente por los agricultores estadounidenses y ahora representan la mayoría de la soja, el algodón y el maíz que se cultivan en los Estados Unidos. |
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