Diseño integral de biorreactores basado en análisis de estabilidad /
El presente libro tiene como propósito evidenciar los problemas de estabilidad de los procesos de fermentación, especialmente para la producción de etanol a escala industrial y el planteamiento de nuevas estrategias dirigido a la comunidad científica e industrial especializada en los procesos biotecnológicos.
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Manizales : Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Ingeniería y Arquitectura,
2012
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| Subjects: | Biorreactores, Diseño, Bioquímica., Alcohol carburante, Producción, |
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