Perspectivas del aceite de palma y su sostenibilidad.
En el año 2050, la población mundial estará alrededor de las 9.300 millones de personas; esto significa que a la vuelta de solo 40 años habrá 2.600 millones de bocas adicionales para alimentar. Y aunque los agricultores han logrado producir más calorías por hectárea que nunca antes, infortunadamente en la actualidad hay cerca de 950 millones de personas en la categoría de desnutrición crónica, y cada día mueren unos 16.000 niños menores de cinco años por enfermedades relacionadas con el hambre. A evitar tal situación puede ayudar con creces el aceite de palma, debido a que la oleaginosa que lo produce es la más productiva del mundo. Ocupa menos del 1 por ciento del área agrícola del planeta y en esa superficie produce más del 30% de los 17 principales aceites y grasas. De manera que sus productores deberán comprometerse con la sostenibilidad de la actividad, y garantizar que cumpla con tres principios fundamentales: viabilidad económica, compatibilidad ambiental y aceptabilidad social.
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | Es |
| Subjects: | Industria del aceite., Mercadeo., producción de aceite, Sostenibilidad agrícola, |
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