Characteristics of palm olein from Elaeis guineensis palm oil.

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Bibliographic Details
Main Author: Siew, Wai Lin 37548, autor. aut
Format: Texto biblioteca
Language:d
Subjects:Aceite de palma, Ácido oléico., Ácidos grasos., Almacenamiento., Composición quimica., diagrama, Estearina., Fraccionamiento., mezclas, Propiedades fisicoquímicas., Triglicéridos.,
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