Gourmet and health-promoting specialty oils.

Incluye referencias bibliográficas.

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Bibliographic Details
Main Authors: Kamal-Eldin, Afaf, autor. aut 55217, Moreau, Robert. 55218
Format: Texto biblioteca
Language:eng
Published: Urbana : AOCS Press, 2009
Subjects:Aceites comestibles., Aceites vegetales., Grasas vegetales., Nutrición humana.,
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