Tópicos sobre el procesamiento fascículo 4 Propiedades funcionales de la proteína de soya y su mejora. Functional properties of soy proteins and improvements.
Saved in:
Main Author: | |
---|---|
Format: | Texto biblioteca |
Language: | pa |
Published: |
México D. F. : ASA,
2001
|
Subjects: | Proteínas de la soya, Soybean, |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Description not available. |