“Características Botánicas y uso del Marango (Moringa oleífera Lam.)”
RESUMEN: Con el objetivo de analizar las características botánicas y propiedades de esta espe-cie vegetal denominada marango (Moringa oleífera Lam.) en el mundo y en México, se hizo una revisión de la literatura disponible para traer a la luz del conocimiento sus posibles usos tanto en la alimentación humana y animal, así como también en la salud humana y de los animales. A fin de detectar áreas de oportunidad para la investigación en el campo de la agronomía y la ganadería. La moringa (Moringa oleífera Lam.), es un árbol nativo de la India que crece en paí-ses subtropicales del continente asiático y africano. Se encuentra diseminado en una gran parte del planeta y en América Central; se conoce con diversos nombres comunes: palo jeringa, acacia y jazmín francés, entre otros. Tradicionalmente, de la moringa se utilizan sus hojas, vainas, semillas, aceite, flores, raíces, ramas y corteza tanto para consumo alimenticio humano, como para recuperar y mantener la salud debido a sus cualidades terapéuticas, también es uno de los forrajes aptos para ga-nado porcino, ganado bovino, cabras, ovejas, équidos, camellos, y aves, por la alta cantidad de proteína que estos animales precisan y que esta planta reúne. El contenido en vitaminas, minerales, ácidos grasos y aminoácidos de la moringa la han convertido en un estupendo recurso natural para prevenir la carencia de estos nutrientes básicos. Al grado de que ha sido llamada “la planta milagro”.
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | eng |
| Published: |
Buenavista, Saltillo, Coahuila, México. UAAAN
2018
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| Subjects: | Moringa, |
| Tags: |
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