Extracción y evaluación cinética de extractos enzimático del aguacate criollo ( persea nubigena l. wms. ver. nubigena )
Disp. digital
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | esp |
| Published: |
Saltillo, Coahuila, México Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro
2003
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| Subjects: | Aguacate Criollo, |
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