Valoración de los quesos mexicanos genuinos: conocimiento, degustación, acompañamiento y gastronomía /
Bibliografía: p. 213-214.
Saved in:
Main Authors: | Villegas de Gante, Abraham. 995, Lozano Moreno, Octavio, coaut. 997, Cervantes Escoto, Fernando, coaut. 16702, Colegio de Postgraduados (México). 259 |
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Format: | Texto biblioteca |
Language: | spa |
Published: |
México : COLPOS,
2015
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Subjects: | Industria del queso., |
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