Valoración de los quesos mexicanos genuinos: conocimiento, degustación, acompañamiento y gastronomía /

Villegas de Gante, Abraham. 995; Lozano Moreno, Octavio, coaut. 997; Cervantes Escoto, Fernando, coaut. 16702; Colegio de Postgraduados (México). 259

Valoración de los quesos mexicanos genuinos: conocimiento, degustación, acompañamiento y gastronomía /

Bibliografía: p. 213-214.

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