Elaboración de productos cárnicos: manual de participante / manual de procedimientos para la elaboracion de productos cárnicos /
Incluye referencias bibliográficas.
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| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
México : COLPOS,
2012
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| Subjects: | Industria de la carne., |
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