Cambios y permanencias en la cultura alimentaria de trabajadores y trabajadoras de la maquila en Motul, Yucatán /

Cambios y permanencias en la cultura alimentaria de trabajadores y trabajadoras de la maquila en Motul, Yucatán /

Tesis (Maestría en Ciencias, especialista en Programa de Estudios del Desarrollo Rural). -- Colegio de Postgraduados, 2004.

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Bibliographic Details
Main Authors: Marín Cárdenas, Alina Dioné, Vázquez García, Verónica, consejero., Alberti Manzanares, Pilar, asesor., Ortega Canto, Judith, asesor., Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo (México). Instituto de Enseñanza e Investigación en Ciencias Agrícolas. Instituto de Socioeconómica, Estadística e Informática.
Format: Texto biblioteca
Language:spa
Published: Montecillo, Texcoco, Estado de México : A. D. Marín C., 2004
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