Frigoconservación y atmósferas modificadas en frutos de aguacate mínimamente procesado /

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Main Author: Zarazúa Escobar, José Alberto 7309
Format: Texto biblioteca
Language:d
Published: Chapingo, Texcoco, Edo. de México, 2002
Subjects:AVOCADO-STORAGE, COLD STORAGE, FRUIT-PRESERVATION, Universidad Autónoma Chapingo, Departamento de Fitotecnia,
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