Manual de análisis de calidad en muestreo de carne /
Bibliografía : p. 83-88
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Main Authors: | Breña Varela, Diego, coaut. 21496, Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias. 1095 |
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Format: | Texto biblioteca |
Language: | spa |
Published: |
México, D.F. : INIFAP, 2011.
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Subjects: | Calidad de la carne., |
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