Conservación no térmica de alimentos / /
Bibliografía : p. 265-272.
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Zaragoza, (España) : ACRIBIA,
1998
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| Subjects: | Industria alimentaria., Conservación de los alimentos., |
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