Die menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, ihre Herstellung, Zusammensetzung und Beschaffenheit, ihre Verfälschungen und deren Nachweis [electronic resource] : Mit einer Einleitung über die Ernährungslehre /
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Format: | Texto biblioteca |
Language: | ger |
Published: |
Berlin, Heidelberg : Springer Berlin Heidelberg : Imprint: Springer,
1893
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Subjects: | Chemistry., Chemistry/Food Science, general., |
Online Access: | http://dx.doi.org/10.1007/978-3-662-38277-6 |
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