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Riechstoffe und Geruchssinn [electronic resource] : Die molekulare Welt der Düfte /
1.0 Die chemischen Sinne -- 2.0 Beziehungen zwischen Struktur und Geruch -- 3.0 Quantitative Geruchswahrnehmung -- 4.0 Beschreibung und Klassifizierung von Geruchseindrücken -- 5.0 Riechstoffe aus natürlichen Rohstoffen -- 6.0 Riechstoffe aus petrochemischer Quelle -- 7.0 Veilchenriechstoffe und Rosenketone -- 8.0 Etherische Öle -- 9.0 Animalische Drogen als Riechstoffe.
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | ger |
| Published: |
Berlin, Heidelberg : Springer Berlin Heidelberg : Imprint: Springer,
1990
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| Subjects: | Chemistry., Pharmacy., Molecular biology., Food, Organic chemistry., Biochemistry., Plant science., Botany., Organic Chemistry., Molecular Medicine., Food Science., Plant Sciences., Biochemistry, general., |
| Online Access: | http://dx.doi.org/10.1007/978-3-662-09768-7 |
| Tags: |
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