Agrar-Öko-Audit [electronic resource] : Praxis und Perspektiven einer umweltorientierten Land- und Forstwirtschaft /

Was die gewerbliche Wirtschaft mittlerweile praktiziert und von Dienstleistern angestrebt wird, soll nun auch im Agrarsektor angewandt werden: das Öko-Audit. Mit den 'Hammer Thesen zum Agrar-Öko-Audit' haben Vertreter aus Landwirtschaft und Gartenbau die Diskussion über umweltbewußtes Produzieren auch in diesen Bereichen in Gang gesetzt und versucht, neue Perspektiven der Umweltvorsorge zu entwickeln. Es wird aufgezeigt, wo Land- und Forstwirtschaft sowie Gartenbau beim Umweltmanagement heute stehen. Anhand von Pilotprojekten und Fallbeispielen die Chancen und Probleme des Agrar-Öko-Audit erläutert. Desweiteren erfährt der Leser, welche Qualitäts- und Umweltanforderungen die Nahrungsmittelindustrie an die Landwirtschaft zukünftig stellen wird und wie sich Akkreditierung und Zertifizierung in diesem Bereich entwickeln werden.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Spindler, Edmund A. editor., SpringerLink (Online service)
Format: Texto biblioteca
Language:ger
Published: Berlin, Heidelberg : Springer Berlin Heidelberg, 1998
Subjects:Agriculture., Forestry., Pollution prevention., Environmental economics., Economics., Environmental Economics., Industrial Pollution Prevention.,
Online Access:http://dx.doi.org/10.1007/978-3-642-80358-1
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!