Obtención de harina y concentrado proteínico de fríjol azufrado endurecido /
Tesis (Maestría en Ciencias, especialista en Botánica). -- Colegio de Postgraduados, 1987.
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Main Authors: | Vázquez Carrillo, María Gricelda., Ortega Delgado, María Luisa, consejero., Cejudo Gómez, Héctor, asesor., Estrada Lugo, Erick, sinodal., Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo, Centro de Botánica. |
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Format: | Texto biblioteca |
Language: | spa |
Published: |
Montecillo, Texcoco, Estado de México : M. G. Vázquez C.,
1987
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