Recoleccion, manejo y conservacion de la fruta

1. Condiciones de campo que afectan a la conservacion de la fruta -- 2. Manejo de la fruta -- 3. Recepcion de la fruta en la camara -- 4. Entrada en el frigorifico -- 5. Descarga

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Bibliographic Details
Main Authors: Dalmau Barbarroja, Ricardo, Gobierno de España Ministerio de agricultura
Format: Texto biblioteca
Published: Madrid: El ministerio, 1981
Subjects:MANEJO DE LA FRUTA, RECOLECCION, PALOX, CAMARA, TRATAMIENTOS, PRODUCTOS, FRIGORIFICO, CONSERVACION, ,
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