La herencia alimenticia del árbol ramón
El árbol ramón (Brosimum alicastrum) es una especie multifuncional de las selvas de México, Centro y Sudamérica. Aunque comienza a caer en desuso en algunos sitios, desde hace siglos se reconocen los aportes de sus frutos, hojas, savia, madera y nutritivas semillas, por lo que han surgido propuestas y proyectos para mantener vigente su herencia alimenticia.
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|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Subjects: | Brosimum alicastrum, Árboles de propósito múltiple, Plantas comestibles, Artfrosur, |
| Online Access: | http://revistas.ecosur.mx/ecofronteras/index.php/eco/article/view/1714 |
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