Cría y manejo del cerdo pelón mexicano en los solares del estado de Yucatán
El cerdo es un animal que se adapta a granjas pequeñas de tipo familiar. En gran parte del territorio mexicano predomina un sistema de ganadería marginal denominada de traspatio, que tiene como funciones principales el autoabastecimiento y que varía en el número y componentes de especies explotadas en interrelación con los recursos disponibles en cada región. En el caso de la porcicultura rural, se aprovecha la rusticidad y poder de adaptación de los cerdos autóctonos. Sin embargo estos genotipos enfrentan hoy en día la amenaza de desaparecer, por lo que se requiere de acciones que ayuden a disminuir este riesgo y fomenten la conservación de ejemplares como el cerdo pelón mexicano (CPM). Se describen las principales prácticas de manejo que se realizan en los solares del estado de Yucatán con este genotipo, así como las acciones que se han estado llevando a cabo en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia para su conservación.
| Main Authors: | , , , , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Subjects: | Cerdo, Porcicultura, Traspatio, Artfrosur, |
| Online Access: | https://es.scribd.com/document/140086536/EL-HUERTO-FAMILIAR-DEL-SURESTE-DE-MEXICO |
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