Manual para inspectores sanitarios de mataderos y plantas procesadoras de carnes primera parte

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Bibliographic Details
Main Author: Centro Panamericano de Zoonosis (Argentina)
Format: Texto biblioteca
Language:spa
Published: Buenos Aires, Argentina Organización Mundial de la Salud 1969
Subjects:Análisis de los alimentos, Procesamiento de carnes, Inspector de control sanitario, Manuales, Salud pública, Alimentos, Microbiología,
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