Estudio químico biodirigido de cuerpos fructíferos del hongo comestible Pleurotus eryngii con actividad nematicida
La ganadería en México tiene un impacto directo en la producción de alimentos de origen animal como carne y leche para contribuir al consumo nacional, además de beneficios por la generación de empleos directos e indirectos que sirven de sustento para las familias mexicanas. De acuerdo con la FAO (2015), en 2014 se estimó un total de 8, 575,908 cabezas de ovinos; asimismo, en 2015, el atlas agroalimentario nacional registró un inventario de 17.4 millones de ovinos y caprinos; además menciona que el Estado de Chiapas produjo 322, 087 cabezas de ovinos para carne (SIAP, 2016). México posee las condiciones ideales para incrementar su producción y de esta manera satisfacer su demanda de carne y leche de ovino; no obstante, el potencial zootécnico y genético de sus animales se ha visto severamente afectado por factores de manejo de los animales y de los sistemas de producción (Cedillo-Martínez 2012). Entre estos factores se encuentran las enfermedades y las parasitarias son unas de ellas, cuyas consecuencias se ven reflejadas en el deterioro de la salud del ganado con una importante repercusión económica para los productores. Las enfermedades parasitarias causadas por nematodos gastrointestinales (NGI) afectan la salud de los ovinos principalmente en las unidades de producción de tipo extensivo, donde el pastoreo constituye la base de la alimentación. En México, el impacto económico potencial anual en ganado bovino causado por NGI es de $ 445.10 millones de dólares (Rodríguez-Vivas et al., 2017).
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Tapachula, Chiapas, México El Colegio de la Frontera Sur
2017
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| Subjects: | Pleurotus eryngii, Hongos comestibles, Haemonchus contortus, Control de nemátodos, Antihelmínticos, Propiedades antiparasitarias, |
| Online Access: | https://ecosur.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1017/2057 |
| Tags: |
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