La carne y el frío producción, transformación y comercialización
Bibliografía: páginas 199
Saved in:
Main Authors: | , |
---|---|
Format: | Texto biblioteca |
Language: | spa |
Published: |
Madrid, España Paraninfo
1977
|
Subjects: | Carnes, Conservación refrigerada, Procesamiento de carnes, Comercialización, Conservas alimenticias, Producción, Industria de la carne, |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
id |
KOHA-OAI-ECOSUR:4759 |
---|---|
record_format |
koha |
spelling |
KOHA-OAI-ECOSUR:47592020-11-25T06:11:24ZLa carne y el frío producción, transformación y comercialización Collin, Daniel autor/a Sagardia Valcarce, Manuel traductor/a textMadrid, España Paraninfo1977spaBibliografía: páginas 199CarnesConservación refrigeradaProcesamiento de carnesComercializaciónConservas alimenticiasProducciónIndustria de la carneURN:ISBN:8428308810 |
institution |
ECOSUR |
collection |
Koha |
country |
México |
countrycode |
MX |
component |
Bibliográfico |
access |
En linea Fisico |
databasecode |
cat-ecosur |
tag |
biblioteca |
region |
America del Norte |
libraryname |
Sistema de Información Bibliotecario de ECOSUR (SIBE) |
language |
spa |
topic |
Carnes Conservación refrigerada Procesamiento de carnes Comercialización Conservas alimenticias Producción Industria de la carne Carnes Conservación refrigerada Procesamiento de carnes Comercialización Conservas alimenticias Producción Industria de la carne |
spellingShingle |
Carnes Conservación refrigerada Procesamiento de carnes Comercialización Conservas alimenticias Producción Industria de la carne Carnes Conservación refrigerada Procesamiento de carnes Comercialización Conservas alimenticias Producción Industria de la carne Collin, Daniel autor/a Sagardia Valcarce, Manuel traductor/a La carne y el frío producción, transformación y comercialización |
description |
Bibliografía: páginas 199 |
format |
Texto |
topic_facet |
Carnes Conservación refrigerada Procesamiento de carnes Comercialización Conservas alimenticias Producción Industria de la carne |
author |
Collin, Daniel autor/a Sagardia Valcarce, Manuel traductor/a |
author_facet |
Collin, Daniel autor/a Sagardia Valcarce, Manuel traductor/a |
author_sort |
Collin, Daniel autor/a |
title |
La carne y el frío producción, transformación y comercialización |
title_short |
La carne y el frío producción, transformación y comercialización |
title_full |
La carne y el frío producción, transformación y comercialización |
title_fullStr |
La carne y el frío producción, transformación y comercialización |
title_full_unstemmed |
La carne y el frío producción, transformación y comercialización |
title_sort |
la carne y el frío producción, transformación y comercialización |
publisher |
Madrid, España Paraninfo |
publishDate |
1977 |
work_keys_str_mv |
AT collindanielautora lacarneyelfrioproducciontransformacionycomercializacion AT sagardiavalcarcemanueltraductora lacarneyelfrioproducciontransformacionycomercializacion |
_version_ |
1756068800930775040 |