Mujeres artesanas de tostadas de maíz de Chiapas organización, marca colectiva y comercio justo
En esta ponencia argumento la pertinencia de incentivar un proceso organizativo con mujeres artesanas de tostadas de maíz del estado de Chiapas para ampliar el mercado del producto que elaboran principalmente hacia lo que se concibe como comercio justo. En ese sentido, nos preguntamos si el proceso organizativo en torno a la revaloración de un producto alimenticio derivado de los múltiples usos del maíz, generaría condiciones de posibilidad para el empoderamiento de mujeres. Se trata de trabajar participativamente con grupos de mujeres artesanas en procesos de gestión en torno a la formalización de una sociedad, la obtención de una marca colectiva y la ampliación del mercado. Dado que se trata de un estudio en marcha, expondremos los avances que se tienen al momento que consisten básicamente en la descripción del problema
| Main Authors: | , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Subjects: | Mujeres trabajadoras, Tostadas de maíz, Organizaciones femeninas, Comercio, Artfrosur, |
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