Biodiversity conservation in traditional coffee systems of Mexico
En México, el café se cultiva sobre las vertientes del Golfo de México y del Pacífico en el centro y sur del país, ahí donde dos o más tipos de vegetación se ponen en contacto. De acuerdo al nivel de manejo y a la estructura de la vegetación, es posible distinguir cinco principales sistemas de producción de café en México: dos tradicionales donde el café se produce bajo la sombra de la vegetación original, uno intermedio donde la sombra la proveen árboles no nativos, y dos "modernos" (monocultivos con y sin sombra). El café cultivado bajo la sombra del dosel original de los bosques o selvas predomina en México, y es producido fundamentalmente por pequeños productores, muchos de los cuales pertenecen a alguna cultura indígena. A partir de una revisión exhaustiva de la literatura, el presente artículo muestra la riqueza biológica de las plantaciones tradicionales de café bajo sombra, en grupos tales como árboles y epífitas, mamíferos, aves, reptiles, anfibios y artrópodos. Para ponderar la importancia conservacionista de estos sistemas agroforestales, las secciones finales del artículo se dedican a estimar el porcentaje de las áreas cafetaleras bajo manejo tradicional, y a revisar la distribución geográfica de las zonas cafetaleras en relación con las áreas ricas en especies o endemismos. El análisis reveló que en México las áreas productores de café se localizan en porciones de gran importancia biogeográfica y ecológica, ahí donde se ponen en contacto los elementos tropicales y templados; que entre el 60 y 70% de las áreas cafetaleras se encuentran bajo manejo tradicional; y que por lo menos 14 de 155 regiones prioritarias recomendadas para su conservación se sobreponen o están próximas a áreas con café bajo sombra y manejo tradicional.
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | eng |
| Subjects: | Productividad agrícola, Tecnología tradicional, Café, Sistemas de cultivo, Conservación de la diversidad biológica, |
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