Vivan los tamales la comida y la construcción de la identidad mexicana
Bibliografía: páginas 253-277
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
México Ediciones de la Reina Roja Consejo Nacional para la Cultura y las Artes Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social
2001
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| Subjects: | Cocina mexicana, Usos y costumbres, Alimentos, Historia, Nacionalismo, |
| Tags: |
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