La reorganización del sistema lechero inducida por la Nestlé en La Fraylesca, Chiapas
Se analiza la relación entre la empresa Nestlé y los ganaderos de la zona de la Fraylesca, Chiapas, y se destacan los efectos de la articulación ganadería-industria en la redistribución de los márgenes de ganancia, así como de los riesgos entre los actores de esa actividad
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Subjects: | Nestlé (México), Situación económica, Industria lechera, Artfrosur, |
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