Caracterización agrónomica de cinco leguminosas comestibles asociadas con maíz
El presente estudio se llevó a cabo bajo condiciones de campo, en el CATIE, en Turrialba, Costa Rica. Los objetivos fueron determinar el sistema que produce mayor cantidad de proteína, determinar la influencia del maíz en el rendimiento de cinco leguminosas y analizar el grado de nodulación logrado por las leguminosas en monocultivo y asocio con maíz, en relación a la especie. Las leguminosas estudiadas fueron, frijol alado Psophocarpus tetragonolobus L. (DC), frijol común Phaseolus vulgaris (L.), frijol zarandaja Dolichos lablab (L.), frijol lima Phaseolus lunatus (L.) y frijol vigna Vigna unguiculata L. (Walp.). Los tratamientos fueron 12: las cinco leguminosas en monocultivo, asociadas con maíz en monocultivo y el frijol zarandaja sin soporte. Para los monocultivos se utilizó soporte artificial, para el análisis del crecimiento se realizaron cinco o seis muestreos dependiendo de la especie. La producción de las leguminosas se evaluó en grano tierno y el maíz como elote y como grano seco, la nodulación se evaluó al 50 de floración, la muestra fue de cinco plantas. El diseño experimental fue bloques completos al azar con cuatro repeticiones. Se determinó que el sistema que produjo mayor cantidad de proteína fue el frijol zarandaja en monocultivo con 1 192 kg/ha en segundo lugar el frijol lima y el frijol alado con 796 y 763 kg/ha, en el cultivo asociado el sistema zarandaja + maíz tuvo 834 kg/ha de proteína. Los rendimientos de grano tierno comercial fueron mayores en el frijol zarandaja en monocultivo, frijol alado y frijol lima con 9 366, 7 066 y 6 571 kg/ha. El frijol común asociado con maíz rindió 868 kg/ha. El maíz asociado bajó el rendimiento de las leguminosas en un 77.2 en frijol lima, en 68.0 en frijol vigna, en 67.0 en frijol alado, 53.5 en frijol zarandaja y un 40.0 en frijol común. La leguminosa que más afectó el rendimiento de maíz, tanto en elote como en grano seco, fue el frijol zarandaja, que lo bajó en un 43.3 en relación al monocultivo. La nodulación natural en las legminosas estudiadas fue bastante buena, con excepción del frijol común. El frijol alado tuvo el mayor peso fresco y peso seco de nódulos en monocultivo y asociado con maíz. El frijol común para producción de grano tierno y seco, no se debe recomendar su siembra en la época lluviosa en la zona de Turrialba, la humedad y las enfermedades terminan con el cultivo. La intensidad de asimilación neta (IAN) mostró que el frijol zarandaja en monocultivo tuvo un valor de 74.0 mg/dm exponente 2/ días a los 72 días después de la siembra. El índice de área foliar (IAF) fue mayor en las leguminosas en monocultivo, los valores más altos fueron los de frijol lima y frijol zarandaja con 5.93 y 5.83 respectivamente.
| Main Authors: | , , |
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| Format: | biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Turrialba, Costa Rica CATIE
1982
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| Subjects: | LEGUMINOSAS DE GRANO, CULTIVO MIXTO, ZEA MAYS, CRECIMIENTO, CONTENIDO PROTEICO, FIJACION DEL NITROGENO, CARACTERISTICAS AGRONOMICAS, NODULACION, RENDIMIENTO, COSTA RICA, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11554/4568 |
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